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三級警戒的時間一延再延
居家生活的三餐,已經來到一個山窮水盡的地步
很多人都說這時期廚藝大爆發,但這事似乎沒發生在我身上
我能變出的菜色大概就那些,外送的店家也差不多就這樣,毫無新意
真的好懷念以前到處趴趴走,吃不同餐廳,不同料理的日子
某天在臉書廣告跑出這家,看了一下留言,評價似乎還不錯,就下訂了
畢竟三餐都吃到乏了,而港點是我絕對變不出的
訂購後約7天到貨,一個讓人可以接受的到貨期
到貨隔天就迫不急待蒸了芝麻包當早餐
手工老麵芝麻流沙包
外皮軟Q,是老麵無誤
芝麻內餡不會太甜,滿溢的芝麻餡,不負流沙的稱號
手工老麵叉燒包
叉燒包約女生拳頭大小,我覺得這個尺寸很剛好
手工鮮蝦餃
蒸過後呈現晶瑩剔透的外皮,隱約可見內餡
以草蝦仁、花枝漿、荸薺、筍絲為內餡,口感很豐富
手工珍珠丸
以溫體後腿豬肉製成的肉丸,肉丸紮實有嚼勁
綜合燒賣
(珍珠丸、水晶韭菜餃、魚子燒賣、翡翠餃)
鼓汁三層肉
店家不同於坊間的作法,改以三層肉取代排骨,一樣用的是溫體豬
帶點辣的醬汁淋在飯上,無敵下飯
蠔油鳳爪
使用人道飼養雞,雞骨輕咬即脫口
店家強調師承香港料理大師,手工製作有機器做不出的美味,加上嚴選使用好的原料
個人實際品嚐後很滿意,完全不踩雷
提供給跟我一樣,三餐吃到乏的各位
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