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自從老公也一起中了基隆煎餃的毒以後

往基隆的次數增加了許多

其實除了煎餃是從小吃到大以外

早上基隆廟口的碳烤三明治也是搬到台北後一直心心念念的

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最近一共撲空了兩次

一次廟口攤位沒營業,一次去看到搬遷的紅布條

順利找到新店點,卻遇上公休

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終於今天吃到了,搬遷後的店在廟(奠濟宮)旁的巷子

以為搬到這麼隱密的小巷會沒什麼人

但果然美食是不寂寞的,只要東西好吃,客人自然會上門

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近中午店內都是人,靠牆有一些內用的座位

中間大部分的空間留給排隊及等待的客人

店內雖然有冷氣,但不怎麼涼

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才剛踏進店內就聽到店員說沒有炸豬排了

嗚嗚~~我就是為了這個【熱狗】來的

【熱狗】是小時候在地的說法,指的就是豬排長型麵包

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如果說店家有秘方,這二個功不可沒

清脆的黃瓜,還有自製的沙拉醬

另外還有一個就是花生醬

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原本店內客滿,但臨走前有客人離開,於是我們就內用了

三明治外帶會以白紙包裹,這也是一直以來的特色

 可可亞+火腿蛋三明治

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三明治有兩個夾層,ㄧ個是沙拉醬配上小黃瓜蕃茄片

另一層則是花生醬搭火腿蛋

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碳烤過的吐司有特殊的香氣,其他配料看似一般,但魔鬼就藏在細節中

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濃醇的沙拉醬、有厚度的火腿、鹹甜的花生醬,還有金黃的散蛋,就這樣組成美味的三明治

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吃的是三明治,吃的是無可取代的記憶中的美好


店家資訊

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素志久三明治

ADD:基隆市仁愛區仁三路29巷7號

 

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