婷看聽親子旅遊美食大探索

每周五為了趕著送女兒上課

晚餐只能隨便解決或省略 

今天送女兒進教室後，看到對面有家麵店

初看招牌以為是有店面的麵攤 

上前仔細一看，才知道原來是新‧炒麵專賣

是怎麼個「新」法呢??

就是一種百分百客製化的概念，自己的麵自己搭配

不管是主料、麵類、口味、配料都是自己選擇

1.選主料 (擇1)

(翡翠鮮蔬/梅花豬/檸檬脆雞/羊肉/雞腿丁/牛五花/蝦仁/鮭魚/魷魚圈)

2.選麵類 (擇1)

(日式拉麵/手工粄條/香Q油麵/勁道寬扁麵/特選米粉/讚岐烏龍麵)

3.選口味 (擇1)

(黑胡椒/照燒/沙茶咖哩/韓式辣味/蔥爆醬燒/三杯/海皇鮮味/麻辣)

4.選時蔬配料 (擇3)

(豆干/豆皮/木耳/金針菇/玉米粒/黃瓜/彩椒/高麗菜/季節時蔬.....)

時蔬配料都放置在冷藏展示櫃中

店內座位有1、2樓，我是選擇外帶

內用區的冰箱有好幾種小菜，也有飲料

現點現做，出餐速度還蠻快的

炒麵會附荷包蛋

紅蘿蔔、洋蔥也是內含

第一次光臨，所以選了最不會出錯的黑胡椒

麵條是個人最喜歡的陽春寬麵，有點厚度的麵種很適合炒麵

不知為何我竟選了羊肉，個人覺得牛肉應該會更適合些

本來只是想隨便吃個乾麵，意外吃了一個豐盛的新炒麵

個人十分推薦，選擇變化多樣，味道也很不錯

想吃的更豪華的可以考慮店內還有炸物點心、麻辣豆腐鴨血、湯品可加點

6/21更新

我又來報到了，這次是選擇內用三杯雞腿

雞腿肉是裹粉炸過，個人覺得很多此一舉，麵衣是為了產生酥脆口感

加入炒麵，遇水使麵衣變得厚重又軟糊

但三杯塔香口味也是很不錯  

麻辣豆腐鴨血燉的不夠入味

店家資訊

品麵庄

ADD:新北市蘆洲區光榮路38號

TEL:0282867638