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自從老公也一起中了基隆煎餃的毒以後
往基隆的次數增加了許多
其實除了煎餃是從小吃到大以外
早上基隆廟口的碳烤三明治也是搬到台北後一直心心念念的
最近一共撲空了兩次
一次廟口攤位沒營業,一次去看到搬遷的紅布條
順利找到新店點,卻遇上公休
終於今天吃到了,搬遷後的店在廟(奠濟宮)旁的巷子
以為搬到這麼隱密的小巷會沒什麼人
但果然美食是不寂寞的,只要東西好吃,客人自然會上門
近中午店內都是人,靠牆有一些內用的座位
中間大部分的空間留給排隊及等待的客人
店內雖然有冷氣,但不怎麼涼
才剛踏進店內就聽到店員說沒有炸豬排了
嗚嗚~~我就是為了這個【熱狗】來的
【熱狗】是小時候在地的說法,指的就是豬排長型麵包
如果說店家有秘方,這二個功不可沒
清脆的黃瓜,還有自製的沙拉醬
另外還有一個就是花生醬
原本店內客滿,但臨走前有客人離開,於是我們就內用了
三明治外帶會以白紙包裹,這也是一直以來的特色
可可亞+火腿蛋三明治
三明治有兩個夾層,ㄧ個是沙拉醬配上小黃瓜蕃茄片
另一層則是花生醬搭火腿蛋
碳烤過的吐司有特殊的香氣,其他配料看似一般,但魔鬼就藏在細節中
濃醇的沙拉醬、有厚度的火腿、鹹甜的花生醬,還有金黃的散蛋,就這樣組成美味的三明治
吃的是三明治,吃的是無可取代的記憶中的美好
店家資訊
素志久三明治
ADD:基隆市仁愛區仁三路29巷7號
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