上週的誤上賊船火鍋之行

留下深深的不滿足感

卻也讓想吃鍋的心更加深切

於是再度挑戰我們沒去過的火鍋店

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今天先做了功課,金鍋盃在網路上的評價還不錯,在台北有好幾家分店

我們選了假日比較常出沒的天母店

假日中午就我們一組客人要入內用餐

當下還真是有點猶豫,怕上週的歷史重演

但最終還是勇敢走進去了

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菜單

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消費方式跟一般小火鍋有些不同

通常是只要選主餐即附菜盤及附餐

這全都是分開選擇分開計價

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不管是肉類或是海鮮,個人覺得選擇還蠻多的

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湯底更多達十幾種

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不想單點也有套餐可以選

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食材從平價到高檔的和牛、龍蝦通通有

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我們最後選了經典雙人套餐,套餐內容有

(草蝦王+野生海白蝦+阿根廷天使紅蝦+北海道生食級干貝)*2

自然牛牛雪花 16盎司

等待上鍋的同時,先來調配沾醬

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飲料有檸檬水跟蜂蜜水

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醬料區品項沒很多,但我要的(蘿蔔泥、蔥、蒜)都有

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湯底我們選的是白甘蔗高湯+重慶麻辣鍋

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菜盆,以蔬菜為主

擺放整齊是基本的,食材看起來乾淨新鮮

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這一坨黏呼呼的海帶?海菜?,我們都沒放進去煮

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16盎司雪花牛

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3盎司松阪豬,這個是憑天母卡可免費兌換的

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草蝦王、野生白蝦、天使紅蝦、干貝、蛤蠣

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海鮮都很新鮮,蛤蠣都還是活的,紛紛伸出觸角

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湯滾了,隨著也飄出陣陣香氣

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海鮮類記得要撈網,以免消失的無影無蹤

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另外加點的手工蛋餃跟九層塔花枝

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手工蛋餃個頭很大,好吃

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三種不同的蝦依序入鍋

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餐後甜點是日本明治的冰棒

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今天的火鍋吃的太滿足了,而且只要上週一半的價錢

一掃上週的怨念

是近期鍋物體驗中讓我印象最好的

 

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很有沒有誤上賊船的感覺了,很有事的定價策略,新光三越南西店新開幕的鐵火肥牛火鍋


店家資訊

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金鍋盃 霸氣小火鍋

ADD:台北市士林區中山北路六段175號

TEL:0228358808

 

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