計畫這次的國內旅行時就盤算著自己的生日大餐
一定要在台中好好的吃一頓
屋馬燒肉是心目中的首選
因為真的聽說太久也太多次啦~~
就連周杰倫去台中也去吃了屋馬燒肉
但訂位電話不論何時怎麼打就是打不通
最後只好先訂一間備案餐廳(茶六)，打算到台中時到屋馬現場看看
當天我們約下午四點去了飯店附近的屋馬園邸店，現場看起來是客滿，不過沒有排隊的人
服務人員說五點有併桌的位子，YA就這樣我吃到了~~（其實沒想像中那麼困難嘛）
園邸店是位在F HOTEL台中麗加園邸的1樓，屋馬就在一樓大廳的左側
一開始還找不到，想說明明是飯店，谷歌卻ㄧ直說已抵達，原來是推門進飯店就對了
用餐時間聚集著一堆等待的人
店內的座位也都是滿的
先跟服務人員報到後，就等待安排入座
這是我們今天的位子，雖然是併桌但桌子中間有用透明隔間
個人覺得併桌跟自己一桌差異不大，並不會相互干擾
餐點主要以套餐形式，以人數及肉品等級價錢有所區分
點了套餐也可以再單點肉盤
以往吃單點制的烤肉時，總有吃不過癮的感覺
所以我們雖然是2大1小，但直接點三人套餐，沒想到份量整個多到我們吃不下
店內沒有附水杯，取代水杯的是雞湯
沾醬有三種：昆布鹽、檸檬汁、烤肉醬
個人喜歡海鮮配昆布鹽，豬肉沾檸檬汁，牛肉吃原味
其實食材都很新鮮，全都吃原味就很好吃
主廚沙拉佐凱撒醬，也可選日式胡麻醬
看起來很一般的沙拉，其實很不一般
凱撒醬的調味恰到好處，不會太酸不會太甜，醬汁均勻沾附在生菜上
越吃竟然還有越涮嘴的感覺
韓式泡菜
泡菜也沒讓人失望，烤肉店的泡菜常常會很酸，這個ㄧ點也不會
女兒對泡菜讚不絕口
生菜
白飯
肉品以三層架上桌，這樣比較不佔空間
極盛豬梅花
極盛帶骨雪花豬
義大利香草雞
豬肉竟讓我跌破眼鏡，沒想到豬肉比雞肉好吃
這是繼去釜山吃的烤豬肉之後，再次體驗原來豬肉也可以很好吃
又送上另一個三層架
蒜泥奶油雞
美國安格斯霜降牛
美國韓風極盛小牛排
牛肉就不用說了，薄片呈現的安格斯霜降牛，不用調味就很美味
配泡菜、配飯還是包生菜都很適合
北海道干貝
黑潮軟絲
老公大推軟絲沾昆布鹽
當日壽星贈送大干貝還有飲料(忘了拍)
套餐內還有附飲料及甜點，飲料我們是選可爾必思，但忘了拍
甜點是不同口味的冰淇淋，也可選哈根達滋
最後是店家會送上的沙畫
但為什麼給我一個這麼醜的圖案，看到這個會HAPPY嗎??
店家的一切都很好，服務人員親切有禮，貼心不做作
餐點美味份量大，價位也沒想像中高
就是這幅祝生日快樂的圖案，讓人無法理解 (翻白眼)
有機會去台中，我一定還要再去吃屋馬燒肉
店家資訊
屋馬燒肉 園邸店
ADD:台中市西區公益路111號
TEL:0423013000
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