韓國人愛吃烤肉，從韓劇中多少可以看出端倪
所以抵達釜山的第一餐，我們選擇烤肉
【味贊王鹽烤肉】在網路上評價很高
在釜山有好幾家分店，我們去的是西面店
離飯店大概是步行5分鐘內的距離
釜山跟首爾不太一樣，首爾到處都有中文字
這則是韓文居多，我們很尷尬地已經在店家側面了
還問路人店家在哪? 厚~沒看到入口處ㄇㄟ
一轉彎果然看到店家招牌，上面還寫了有中文菜單
是說韓文真的很難認，每個字都好像
還沒進到店內，就先看到來用過餐的名人簽名牆
仔細看了一下，大多都不認識，很多是運動選手
終於看到一個認識的【張東健】
還有一個很眼熟但說不出名字的
後來想起來他在「身後的陶斯」有嘎一角
候位方式是要先到這台機器前登記姓名及人數
我們大約5:30抵達，前面有一組客人，我們是第二順位
一轉眼外面已有一大堆等候的人了
好險我們早一步
店內牆上有掛了海報，但真的不知道是在寫什麼
我想應該就是店家很被推薦，很受歡迎吧~~
櫃檯旁的冷藏櫃內有滿滿的肉
來用餐的人感覺上以韓國人居多
今天是週五，他們是都不用上班嗎?
才5:30已在這大口吃肉喝酒
菜單簡潔明瞭，就一張
肉品只有豬肉(梅花肉或五花肉)，湯品(泡菜湯或大醬湯)
另有冷麵/拌麵/石鍋飯
店內非常忙碌，服務人員放下菜單後就離開
桌上有服務鈴，有任何需要按鈴即可
肉品還沒上，就先送上這些小菜
還有生菜/紫蘇葉/青辣椒
韓國人吃飯很忙，光是醬菜還有沾醬就一大堆
這個是攪拌後，可以跟肉一起包在生菜內吃的
肉品只有兩種，我們當然就兩種都點
照片中是梅花及五花各兩人份的分量
全程不用自己動手，等著吃就可以
肉品看起來沒有調味，就是撒了些鹽在上面
服務人員將蝦米也放在烤盤上
加熱中的蝦米傳出陣陣香味
肉品有相當的厚度，所以火侯的掌控要注意
好在有專業的服務人員，要是自己動手應該會可惜了這些肉
烤熟的肉品，會放到烤盤上高一層的小空間，以免加熱到太熟
後來泡菜竟然也上烤盤
不得不承認這豬肉烤的真好吃
沒有豬羶味帶點焦香，肥瘦相間不膩口
石鍋飯
上方鋪了一層不知道是什麼菜
然後又送來醬菜及海苔，應該是隨石鍋飯附的
還有一壺茶，可以變成茶泡飯
大醬湯
簡單形容就是辣味噌湯的感覺
女兒此趟釜山行，就因為這碗湯開啟她愛上大醬
她餐餐找大醬，我們還去超市買了大醬回台灣
釜山的第一餐果然沒讓人失望
就憑著兩種豬肉就能聲名大噪，的確有他厲害的地方～
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店家資訊
店名: 맛찬들왕소금구이 味贊王鹽烤肉 (西面店)
地址：부산광역시 부산진구 중앙대로691번가길 24-3
電話：051-808-6088
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