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奈奈 SHABU NANA
ADD:台北市大安區大安路一段31巷50號
TEL:0900612070
今日消費:2大1小/$1430
這幾天天氣突然轉涼，感覺又到了吃鍋的季節
在網路上看到一家近期頗受矚目及好評的小火鍋店
我是提前2~3天去電訂位，還好不至於熱門到訂不到位
店家地址是大安路，但其實所在比較接近市民敦化口
入內前會有服務人員先在門口確認訂位資訊
然後做消費說明及收取入場費用$350(純入場費，無抵用入內任何消費)
消費方式如下圖
店內座位不算多，大致上就是如下的兩大長桌和幾個面窗的吧台位
座位原則上都是安排對座，沒有兒童座椅
椅子是固定在地上，無法移動，要加位子就是在兩個椅子之間放張凳子
座位會由服務人員安排，之後就全靠自己
點餐需使用點餐機，機器只找銅板零錢，所以一旁提供有兌鈔機
點餐機操作十分簡單，有圖示有價錢，想吃什麼就點什麼
店家最自豪的莫過於是提供冷藏肉品
點餐完畢後會有票券產出，上面會有餐點號碼
到時看著取餐區的叫號燈再自行取餐
在點餐機旁有醬料區及餐具
醬料區很簡易，大致就蔥、蒜、辣椒、醬汁(店家特調及日式醬油兩種)
還有一台投幣飲料機
座位上的餐紙有肉品的介紹(等級/部位/冷藏冷凍差異)
我們選的是原湯底，也可加價選不同的湯底
出餐的速度很快，在來來回回拿餐具買飲料之中
已看到我們的取餐號碼亮起
吃得精光
店家這種特殊的消費方式，個人並沒有覺得物超所值
或是獲得痛快享受批發價的快感，店家自豪的極致羽切的確將肉片切的超薄
所以無法深刻體會冷凍與冷藏肉的差別
只覺得整場用餐好忙，拿餐具，點餐、拿沾醬、取餐、投飲料
不小心少拿湯匙什麼的，要來來回回好多趟
以均消700~800/人的火鍋來說，還有其他很多更好的選擇
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