婷看聽親子旅遊美食大探索

今天為了最近迷上的積卡積木又去了板橋

晚餐想當然就直接在板橋解決

正苦惱著板橋這麼多美食該吃什麼好呢??

突然想起週一跟友人沒能成行的原約定餐廳

在地板橋友人強力推薦的羊肉料理

靠近捷運江子翠站(五號出口)，仁化街內的小喬新疆羊肉串

用餐時間門庭若市，店內客滿，店外很多等待的人潮

店家附近就有停車場，只是看到這麼多人

我們決定外帶回家慢慢享用

菜單

外帶等待的時間蠻快的，大概15分鐘

回到家自己裝盤一下，比現場環境還舒適

羊肉串是招牌，當然不能錯過

除了羊肉串，我們還點了牛肉串跟雞屁股

牛肉串比較有嚼勁，帶有一些筋

羊肉串有入味的孜然香氣，雞屁股好吃不乾扁

甜不辣是炸的，原味就很好吃

有彈性的口感，意外受到女兒喜愛

涼拌羊肚

酸酸辣辣開胃又下飯

羊肉拌飯

這應該是當晚個人覺得最失敗的一道

不知是不是外帶的原因，白飯已吸收太多湯汁，所以很軟爛

羊肉分量雖然多，但也稍嫌乾柴

羊肉砂鍋(大)，約二人份

砂鍋內有凍豆腐、豆皮、寬冬粉、金針菇、羊肉片

清燉羊肉湯放了大量的洋蔥，完全喝不出有羊羶味

我想怕羊的人應該也能接受

竟然還發現一隻羊大骨

羊肉砂鍋和清燉羊肉不同的是，清燉羊肉用的是羊小排

而砂鍋是羊肉片，然後有一些配料

紅燒羊肉麵

紅燒完全是另一種風味，也很不錯吃

湯裡的羊肉像是羊腩

只是麵用的是細麵，個人比較偏好寬麵

友人的介紹果然沒讓人失望

店內還有很多料理礙於今天人數太少沒辦法點

店家資訊

小橋新疆羊肉串

ADD:新北市板橋區仁化街84號

TEL:0222596585