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一家都是牛肉麵控，女兒更是青出於藍
只要說到吃麵，絕對只有牛肉麵一個選項
今天校車來的特別晚，趕去站牌接女兒
一下車問她晚餐想吃什麼??
她不假思索的說出牛肉麵
於是來到假日不營業，平日下午也有休息時間的源興牛肉麵
疫情期間，入內要先洗手
重複使用型的菜單置於門口，自行用紅蠟筆畫單
古早味的桌椅，室內乾淨簡潔
牆上有菜單也有營業時間，每周六日公休
星期一~五 11:00~14:00、17:00~20:30
小菜的選擇頗多，可自行取用
花干、豬耳朵則要請老闆燙過
皮蛋豆腐
小黃瓜
筍絲
豬耳朵
店家的辣椒很夠味
酸菜很原味
店家牛肉麵有紅燒和清燉，但個人覺得清燉是招牌
湯頭清爽還帶有淡淡的藥膳味
麵條有細麵、陽春麵和家常麵
細麵條
清燉牛雜麵
牛雜的份量十分澎湃
陽春麵條
牛肉水餃
個人覺得水餃的表現不如麵類，但幸好有醬料加持
才吃完，女兒已經預約下週同一時間要再來
店家資訊
源興清燉牛肉麵
ADD:新北市蘆洲區長興路401號
TEL:0282863663
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