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日月行館 東方料理餐廳
ADD:南投縣魚池鄉水社村中興路139號(日月潭)
TEL:0492855555
這次入住日月行館,一共含有兩餐
住宿當日晚餐和隔日早餐
晚餐有帝王蟹鍋物和中式料理可選
個人覺得鍋物比較不特別,應該就是衝著帝王蟹
所以我們選擇中式料理,料理以套餐方式呈現
【蔣公御膳帝王宴】
選用九宮格來呈現
【仙姬琵琶半遮面】
以埔里筊白筍和東北角琵琶蝦,搭配干貝XO醬爆炒
主菜是羊肉,不吃羊肉的則改成如下的牛肉
牛肉輕涮過後,淋上蔥蒜柴魚醬油
【千山萬脊小羔羊】
小羔羊搭配喜馬拉雅山玫瑰鹽和蔬菜
【魚鱻香煎裹培根】
加拿大鮭魚煎至金黃後再裹上培根
【邵族山豬小米飯】
馬告醃製的山豬肉,加上由小米、霧峰香米、薏仁組合成的米飯
【蒜味保肝黃金蜆】
運用雲林蒜頭和花蓮立川黃金蜆熬煮成的湯品
【福爾摩沙甜佳果】
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