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每回來到天母,想找個簡單的小吃店都不容易

很意外在德行西路上看到這間招牌很新的小吃店

這個店面很久以前來吃過一次,是個雷

今天經過卻看到很多人在排隊

加上招牌很新,感覺是換人經營了

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似乎只有招牌換新,內部裝潢還是維持原樣

燈光有變得比較明亮

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販售的品項如下圖

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蚵仔煎

好吃的蚵仔煎,看似簡單

但個人覺得除了粉要調得好,醬汁更是重要的一環

這個蚵仔煎有讓我們意外

粉的邊緣煎得有些恰恰,蚵仔不是超大顆的那種,正合我意

  

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魷魚肉羹麵

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這裡面的料很特別,金黃色的吃起來不像肉羹,像是魚酥

原本應該會有生魷魚,但我們都不喜歡生魷魚,所以請店家不要放

湯頭不會勾芡得太濃稠

麵條也不是個人不喜歡的黃油麵,所以很加分

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嗜辣的人,可以試試店家這個看起來很辣的辣椒

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下次想再去試試店家的乾麵、魚丸湯

2022/02/23二訪

乾麵

   

 

魚丸湯

 

  

  

    


店家資訊

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莊添喜小吃店

ADD:台北市士林區德行西路77號

TEL:0228829988

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