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已經聽說很久的老麵店，一直列在口袋名單中
但一直沒機會前往，今天心血來潮來一探究竟
在巷弄內不起眼的店面，一不小心就可能會錯過
不過我們是中午用餐時間來的，所以遠遠就看到排隊的人潮，很難錯過
門口放了點菜單，等待的同時可以先畫單
店內的人員會幫忙安排座位
小菜櫃，自行夾取
醬料台
各拿了一點點
豬頭皮
豆干
大腸
燙青菜
神秘的乾拌麵，人稱四醬麵
四醬 : 油蔥、豬油、芝麻醬、豆瓣醬
比起一般麵攤的乾麵，味道豐富許多
有些像是炸醬麵，又像是麻醬麵，又有點油蔥麵的感覺
但整體還是以芝麻醬最搶味
只是比起乾拌麵，個人反而對湯品的印象較深刻
不油膩的湯，加上燉得軟嫩的肉骨，讓人一口接一口
肉骨湯
餛飩湯
店家資訊
老麵店
ADD:台北市大同區迪化街二段215-8號
TEL:0225981388
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