婷看聽親子旅遊美食大探索

只賣千層酥?店面在懷寧街??

聽起來都好替店家擔心，真的有辦法經營下去嗎?

沒想到在Google評分竟擁有4.8顆星

實在是太令人好奇了，選在周六午後前往踩點

這附近真的很少來，依著Google導航，差點就錯過了

店面很小，沒有內用區，只在騎樓有兩張類似吧台的位子

其餘店內的空間就是一個開放式的廚房

可以清楚的看到製作過程

店家的客人以外帶居多，是說桌子就兩張，想內用也沒辦法吧

本來在一旁研究菜單很久，因為口味還蠻多，很難抉擇

好不容易決定了，點餐時才知道只剩貼著標籤的那三種口味

我從三種內挑了兩種 : 焦糖蘭姆香草 & 提拉米蘇

除了千層酥，也有販售飲料

玻璃冷藏櫃內有客訂的6吋千層酥

因為是現點現做，所以退到一旁等待

一邊等一邊看製作過程

YA~取餐囉~~

準備回家好好享用下午茶

回到家後已迫不及待想品嘗了

先看看食用說明，店家的建議就是將雙層高的千層酥分開為兩個夾心

然後再切割食用，應該是怕雙層千層酥不好固定

提拉米蘇

提拉米蘇無法分割為兩個夾心，因為內層沒有再一片千層酥

所以我們還是合起來切割食用

感覺是吃了酥皮提拉米蘇

店家的建議是當天要食用完畢

如當天無法食用，則是放置至冷凍，食用前一小時放置冷藏退冰

我們的第二個千層酥就是這樣

焦糖蘭姆香草

我們一樣沒有按照店家建議的食用方式

變硬的內餡反而變得好切，內餡像是冰淇淋

從上而下一刀切下，女兒連屑屑都不放過

以千層酥做為單一專賣的店家很少見

店家做出自己特有的風格

單價200上下，雖不是太親民

但週六下午絡繹不絕的人潮，應該是擄獲了不少人的心

今天沒嘗到熱門的抹茶及珍珠奶茶，太可惜了

店家資訊

午冬甜點

ADD:台北市中正區懷寧街62號

TEL:0223820515