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ANTI:DOTE
ADD:80 Bras Basah Road,Fairmont Singapore
TEL:+65 64315315
今日消費:大人50/小孩25新幣(稅及服務費另計)
新加坡炎熱的天氣真的跟台北有的比
白天要從事戶外的活動，真的是一種考驗
所以此行特地安排了一個室內的活動:下午茶
地點在FAIRMONT SINGAPORE 飯店的一樓
地鐵搭乘至CITY HALL站，再步行約150公尺即可抵達
飯店LOBBY
餐廳大門在飯店入口的另一側
我們事先在網上預定了座位，告知預約姓名後服務人員即帶領我們入座
服務人員提供了菜單
下午茶的內容如下，密密麻麻的品項，大部分都不知道是什麼，沒關係反正等等直接看實品
看菜單主要應該是要決定開胃菜(2擇1)及茶品的種類
兒童下午茶的菜單是用具有童趣的手寫方式，兒童的飲品只有熱巧克力跟牛奶可以選
茶品的選擇頗多，可依個人喜好選擇，都可再回沖
飲品也可選擇咖啡，咖啡出奇的好喝，連我這個不愛黑咖啡的也覺得香醇順口
開胃菜選擇有兩種
松露牛肉包
魚子醬海膽起司蛋
櫃檯在製作甜點箱的場景，看起來很壯觀
待我們食畢開胃菜後，服務人員即"扛"出這卡皮箱
用"扛"真的是一點也不誇張，這卡皮箱頗有重量
甜點箱一共四層
第一層一共8種種類，每種有三個(2個大人1個小孩)
畫面上看起來有缺的部分，是小孩已經迫不及待入口了
另外一卡甜點珠寶箱是兩人份的
7種類一字排開，外加最後面的小甜筒，一共8種類
第二層以鹹點為主，有5種
最後一排的是兒童的餐點，跟大人的不一樣
第三層是兩種口味的司康
三種抹醬及餅乾
今天真的是大開眼界了，不管是甜點或是鹹點，都讓人很驚奇
每道點心的口感跟味道層次都很豐富
而且運用很多跳TONE的食材將他們結合在一起
真的是一頓令人難忘的下午茶~~
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