YUM CHA 飲茶
ADD:九龍旺角亞皆老街8號朗豪坊4A層07號店
TEL:2818 1099
今日消費:4大2小/HKD746.9
到香港最想吃的就是港式飲茶了
飯店CHECK IN後放了行李，就直奔朗豪坊的『YUM CHA飲茶』餐廳飲茶
我們抵達的時候約莫六點鐘，店內還沒客滿，不用等待即可入座
店內的裝潢跟港式飲茶餐廳真的是兜不起來
牆上都是動物擬人化的逗趣圖像
店內的招牌點心流沙包也變身為佈置的一部份
半開放式的廚房
入座後先看到的是小碟，小碟內有立體的錦鯉悠游著
既然是飲茶，就一定要有茶，我們今天飲的是菊花
快速看過菜單後就等著上菜了
小食併盤 (流口水雞+皮蛋豆腐+雞絲粉皮)
流口水雞，還沒入口就有一股辛香椒麻的味道撲鼻
真的是名符其實的流口水雞，吃了這個雞肉整個大開胃
皮蛋豆腐，在台灣很常見的小菜，但店家以很特別的方式呈現
皮蛋末由切薄片的豆腐環繞其中
雞絲粉皮，雞絲很稀少的雞絲粉皮
鴿吞鳳梨(鳳梨酥)，別具巧思的鳳梨酥
換個形狀，換個擺盤，連小孩都迫不及待伸手想吃
睇住流奶(流沙包) ，店家的招牌點心，小心流沙好燙口
蟹籽燒賣，這道是最正常最一般的港點
一籠八戒(叉燒包)，看起來好無辜的小豬啊~彷彿要我別吃他
但我還是要趕緊趁熱吃才美味
吃了幾道點心後，還是要來點主食才吃得飽
安格牛河(安格斯牛炒河粉) ，看顏色就知道很入味
安格斯牛配上河粉，好奢侈但好好吃，還有附上特製辣醬
近朱者赤(鹹魚雞粒炒飯)，改良傳統的鹹魚雞粒炒飯，米飯全變得通紅
鹹魚的味道很重，我喜歡剛剛的牛河多一點
雲吞湯麵，沒有另外點湯，就點雲吞湯麵當湯
店家在香港本地的一些飲食網站都有得名，應該是還蠻受歡迎的店家
個人覺得除了價位偏高外(是說此趟香港行，物價就是高)，沒什麼好挑剔的
服務人員送給小孩的小贈品，內容物是濕紙巾，別想歪了~~
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