老公是土身土長的桃園人,所以託他的福

桃園美食也吃了不少,不過以老店居多

因為近15年來,生活重心已北移來台北

所以每每回桃園,其實吃的都是回憶

有些記憶中的美味,現在吃來已是不同感受

桃園的牛肉麵,巧而珍應該是我們不二的選擇

上星期才吃過,所以今天打算嘗試沒吃過的店家

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網路上的評價頗高,但老公這個桃園人竟然沒吃過

店內不大,約莫就4、5張桌子

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菜單分了內用跟外帶,一黑一白

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掛在牆上的菜單招牌超級復古,很有時代的味道

以價位來說,牛肉麵$100算是十分平易近人

牛肉湯麵更是,只要$60,這在台北根本不可能

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看看店家製作的兩種辣椒,各有千秋

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小菜,充滿小孔的豆干,光看就覺得好吃

滷白蘿蔔,上桌還是熱的,更是出奇的美味

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牛肚最怕咬不動,店家的牛肚處理的非常好吃

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終於主角上桌

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牛肉燉的很軟嫩

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麵條吃起來咕溜咕溜

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但湯頭的部分,個人就比較沒有共鳴了

感覺不像牛肉湯,比較像清湯加了辣牛油

怎麼有種配角(小菜)比主角(牛肉麵)厲害的感覺

但以這個價位來說,也是很少見的店家啦~


店家資訊

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聚豐軒 老劉牛肉麵

ADD:桃園市桃園區安東街87號

TEL:0932091046

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